Técnico em Alimentos

Monitorar todas as etapas produtivas, desde o recebimento de matéria-prima até o produto final, verificando o funcionamento de máquinas e o rendimento. Implementar programas de higiene, limpeza e padronização (como BPF - Boas Práticas de Fabricação). Supervisionar o processamento de alimento. Garantir a segurança, qualidade e conformidade sanitária dos produtos, respondendo técnica e civilmente pelo estabelecimento perante os órgãos de fiscalização. Curso Técnico em Alimentos ou Nutrição, Preenchimento de Ficha Técnica e Controle de Produção.