TÉCNICO DE CONFEITARIA ESPECIALIZADA (MARINGÁ, LONDRINA, CURITIBA, CAMPINAS/SP)

Descrição da Vaga: ATENDER CLIENTES 1.Realizar atendimento telefonico e presencial a clientes; 2.Realizar pos-vendas com clientes food service; 3.Visitar prospectos de acordo com solicitacao do superior imediato, tendo em vista a demonstracao da aplicacao e viabilidade de trabalho com o mix Food Service; 4.Promover e organizar eventos de sensibilizacao e experimentacao de nossas receitas, segundo solicitacao do superior imediato; 5.Oferecer orientacoes tecnicas a respeito do nosso portfolio. DESENVOLVER RECEITAS 6.Criar receitas e apresentacoes de produtos para clientes; 7.Personalizar cardapios e receitas de acordo com mix adquiridos pelos clientes; 8.Desenvolver em conjunto e compartilhar receitas criadas com a Cozinha Experimental Lightsweet; 9.Garantir que as receitas produzidas contenham as informacoes corretas: nutricionais e dosagem. TREINAR E CAPACITAR PROFISSIONAIS 10.Capacitar equipes de clientes (confeiteiros, auxiliares de cozinha dentre outros profissionais), para o perfeito uso dos nossos produtos nas receitas; 11.Customizar treinamentos de acordo com mix de produtos usados pelos clientes Food Service; 12.Realizar controle de estoque de produtos disponiveis para uso em treinamentos e demais acoes, realizando os procedimentos internos para solicitacao de reposicao; 13.Promover auditoria continua em clientes, com o fim de avaliar o uso correto dos nossos produtos em receitas, realinhando por meio de capacitacao, sempre que identificadas nao conformidades. APRESENTAR TENDENCIAS E SOLUCOES EM CONFEITARIA 14.Buscar ativamente oportunidades para aprender e desenvolver novas tecnicas e usos dos produtos Food Service; 15.Apresentar a equipe Food Service as principais tendencias em confeitaria saudavel com o uso dos produtos Lightsweet; 16.Apresentar a equipe Food Service as principais tendencias em confeitaria saudavel; 17.Contribuir com o desenvolvimento de solucoes para os nossos clientes Food service. Requisitos Indispensáveis: ELABORAÇÃO DE FICHAS TÉCNICAS; PRODUÇÃO E TÉCNICAS DE CONFEITARIA (BASES DA CONFEITARIA, TÉCNICAS DE DECORAÇÃO, CHOCOLATARIA, OVOS E MERENGUES); PRODUÇÃO E TÉCNICAS DE PANIFICAÇÃO (DOMÍNIO DA FERMENTAÇÃO E PROCESSAMENTO DE MASSAS); TÉCNICO ÁREAS AFINS; CURSO EM MESTRE CONFEITEIRO; COMUNICAÇÃO EFETIVA/EFICAZ. Regime de Contratação: CLT PCD: NAO Benefícios: Vale-alimentação; Vale refeição para trabalho externo; Carro para trabalho e vale combustível; Descontos em produtos Lightsweet; Plano de saúde; Plano odontológico coparticipativo; Convênio com farmácias; Seguro de vida coletivo; Cartão multibenefícios; Convênio com academias; Convênio com instituições de ensino e idiomas; Trilhas de treinamento, PDI, feedbacks e avaliação de performance; Prêmios por assiduidade e tempo de casa. Local do Trabalho: LIGHTSWEET IND. E COMERCIO ALIMENTOS LTDA. Horário de Trabalho: Trabalho externo.