Supervisor(A) de Restaurante

Sobre a Empresa Divulga Vagas Localização: Porto Alegre-RS Detalhes da Vaga Área de Atuação: Restaurantes Principais Responsabilidades Gestão do sistema interno (KDS, PDA, internet, cardápio eletrônico, cadastro de itens no banco de dados e no software de gestão); supervisão das escalas, do cumprimento de tarefas e das boas práticas de cada setor; supervisão dos pedidos de suprimentos; análise de vendas e análise de desempenho dos setores; elaboração de relatórios de perdas; controle de caixa; reporte a Gerência Geral; gestão de conflitos da equipe e com os clientes; realização de reuniões com a equipe. Requisitos e Qualificações Ensino superior em Nutrição, Gastronomia, Administração, Gestão ou áreas correlatas, experiência em restaurante, como gestor e com operação de caixa. Capacidade de planejamento voltado ao cliente e de pensamento analítico, facilidade de relacionamento, liderança, organização, postura sigilosa, trabalhar bem sob pressão. Jornada de Trabalho: A combinar, escala 6 x 1, com 1 domingo livre por mês. Salário: 2.187,50 Informações Adicionais VT ou auxílio combustível VA Plano de Saúde Unimed e Uniodonto Lanche da tarde e frutas Desconto em produtos da casa Plano de Carreira Quebra de Caixa Função gratificada 40%