Supervisor de Qualidade

O Supervisor de Qualidade é responsável por garantir o controle de qualidade em todas as etapas do processo produtivo do laticínio, desde a matéria-prima até o produto acabado. Atua no monitoramento de análises, cumprimento de Boas Práticas de Fabricação, rastreabilidade e conformidade com a legislação e os padrões da empresa. Responsabilidades e atribuições da vaga • Realizar o controle de qualidade da matéria-prima • Acompanhar e registrar análises físico-químicas e microbiológicas • Monitorar todas as etapas do processo produtivo • Verificar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) • Acompanhar os procedimentos de higienização e sanitização de equipamentos, instalações e utensílios • Controlar temperaturas, tempos de processo e demais parâmetros de produção • Realizar inspeções de qualidade dos produtos acabados e embalagens • Controlar amostras e realizar ou acompanhar análises laboratoriais • Registrar não conformidades e acompanhar ações corretivas e preventivas • Elaborar e manter atualizados registros, planilhas e relatórios da qualidade • Auxiliar na implantação e manutenção dos programas de APPCC/HACCP, BPF e POPs • Treinar e orientar os colaboradores sobre procedimentos de qualidade e higiene • Acompanhar a rastreabilidade dos produtos, matérias-primas e lotes • Realizar verificações de validade, armazenamento e condições dos produtos • Participar de auditorias internas, inspeções e fiscalizações sanitárias • Garantir o cumprimento dos padrões estabelecidos pela empresa e pela legislação aplicável • Realizar teste e desenvolvimento de novos produtos junto à equipe Requisitos e qualificações Pessoas capazes, tementes a Deus, que amam a verdade e odeiam a mentira. Outras informações O trabalho é de segunda a sexta-feira, com horário comercial. A empresa oferece almoço no local, proporcionando mais comodidade aos colaboradores. RUA. RIO DA PAZ KM 05, S/N Santa Felicidade Cascavel/PR 85803-100 #J-18808-Ljbffr