Supervisor de Cozinha

Vaga aberta para supervisor (a) de cozinha no grupo geppos. Requisitos • Ensino técnico ou superior em gastronomia • experiência comprovada com liderança de equipes de cozinha • Disponibilidade de horário para atuar na unidade localizada no shopping riomar fortaleza (papicu). Atividades • Liderar e acompanhar a equipe de cozinha, assegurando o cumprimento das boas práticas e dos padrões de qualidade • Garantir que os pratos sejam preparados conforme as fichas técnicas estabelecidas • Planejar e conduzir reuniões periódicas com a equipe • Solicitar insumos ao setor responsável, acompanhando as necessidades operacionais • Participar dos processos de seleção, integração e treinamento de novos colaboradores.