Subchefe de Cozinha

Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: Ilhéus, BA Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral OPORTUNIDADE SUBCHEFE DE COZINHA #1310 Segmento: Hotelaria Horário: Conforme demanda do hotel Salário: A combinar + benefícios Atividades: • Auxiliar o Chef de Cozinha na coordenação da equipe; • Acompanhar o preparo e finalização dos pratos; • Garantir os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar; • Controlar estoque e armazenamento de insumos; • Apoiar a organização das operações da cozinha; • Liderar a equipe na ausência do Chef. Requisitos: • Experiência na função ou em cargos de liderança na cozinha; • Vivência em hotelaria será um diferencial; • Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Organização, proatividade e liderança.