Padeiro(a)

Description Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de 80 mil colaboradores vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar proporcionando um ambiente acolhedor diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse time #VemSerAssaí Responsibilities Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral; Realizar todas as etapas de preparo cortes fermentação Acabamento dos produtos crus e congelados; Operar os fornos garantindo a qualidade na cocção dos produtos; Observar o tempo de permanência para obter os pães na consistência e qualidade desejada evitar desperdícios de ingredientes e produtos acabados fazendo o reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão; Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas/equipamentos do setor; Limpeza e organização do setor; Indicar as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina. Prerequisites Formação acadêmica mínima: ensino médio completo. Experiência em produção de produtos em padarias e vivência em comércio supermercadista. Conhecimento em planejar a produção de pães e demais massas também controle de saída de materiais. Experiences Benefícios: Assistência Médica e Odontológica Vale-compras Assaí Refeição no local de trabalho Extensão da Licença Maternidade Vale Transporte Parcerias com academias Wellhub e TotalPass Plano de Carreira E muito mais Employment Type : Full Time Experience: years Vacancy: 1