Padeiro (noturno/MADRUGADA)

• Necessário EXPERIÊNCIA EM FAZER PÃES DIVERSOS • Experiência comprovada na função. • Disponibilidade para trabalhar na madrugada (23:00h às 06:42h) • Escala 4x1 • Conhecimentos técnicos • Preparo de pães variados (francês, integral, brioche, pão de queijo etc.). • Produção de quitandas e itens de café da manhã (bolos, cucas, biscoitos, sonhos). • Técnicas de fermentação natural e controle de tempo/temperatura. • Operação de fornos industriais e masseiras. • Noções de controle de estoque e aproveitamento de insumos. • Noções de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos • Competências comportamentais • Organização e disciplina. • Seguir as normas internas e da Vigilância Sanitária • Pontualidade (essencial no turno noturno). • Agilidade e atenção aos detalhes. • Capacidade de trabalhar sozinho (muitos turnos noturnos têm equipe reduzida). • Resistência física (trabalho exige ficar em pé por longos períodos). • Requisitos específicos do turno noturno • Boa gestão do sono (ter a disciplina de dormir durante o dia) • Responsabilidade para deixar tudo pronto antes do início do café da manhã, que começa as 06:00h Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2.300,00 por mês Benefícios: • Assistência médica • Assistência odontológica • Seguro de vida • Vale-alimentação • Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: • Está acostumado a trabalhar de madrugada? • Tem disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e/ou feriados? • Está trabalhando atualmente? Experiência: • panificação, fazer pães? (Obrigatório) Local do trabalho: Presencial