Padeiro Mestre - Grupo Mateus

**Sobre a vaga**: - Atue como Padeiro Mestre no Grupo Mateus, uma empresa reconhecida no setor varejista, contribuindo para a produção de pães e produtos de panificação de alta qualidade. - Responsável por liderar a equipe de panificação, garantindo o padrão de qualidade e a eficiência na produção. • *Principais atribuições**: - Preparar massas, pães e outros produtos de panificação conforme receitas e padrões estabelecidos. - Supervisionar e orientar a equipe de padeiros, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e seguro. - Controlar o estoque de insumos e solicitar materiais quando necessário. - Garantir a limpeza e organização do setor de panificação, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar. - Desenvolver e implementar melhorias nos processos produtivos para otimizar a qualidade e a produtividade. • *Requisitos obrigatórios**: - Experiência comprovada como Padeiro Mestre ou em posição similar na área de panificação. - Conhecimento técnico em panificação, fermentação e manipulação de massas. - Habilidade para liderar equipes e trabalhar em equipe. - Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar. • *Requisitos desejáveis(diferencial)**: - Curso técnico ou profissionalizante em panificação ou áreas correlatas. - Experiência em grandes redes varejistas ou indústrias alimentícias. - Conhecimento em controle de qualidade e boas práticas de fabricação. - Capacidade de inovar e desenvolver novos produtos.