PADEIRO JUNIOR - ESCALA 6X1

• Preparar, moldar e assar diferentes tipos de pães, incluindo massas básicas e especiais. • Dominar técnicas de pré-fermentação, biga, poolish e levain. • Atuar na produção de pães congelados, garantindo o processo correto de pré-cozimento e congelamento. • Seguir receitas e padrões de produção estabelecidos pela empresa, mantendo a qualidade e o sabor dos produtos. • Monitorar o processo de fermentação e cozimento, ajustando conforme necessário para obter os melhores resultados. • Manter a organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar (BPF). • Operar equipamentos de panificação (fornos, batedeiras, amassadores, divisoras, etc.) com segurança e eficiência. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 por mês Benefícios: • Cesta básica • Seguro de vida • Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: • Já trabalhou em padaria como padeiro ou ajudante de padeiro? Experiência: • panificação (Obrigatório) Local do trabalho: Presencial