Padeiro JR - Escala 5x2 (40 horas semanais)

Salário: a partir de R$ 3.100,00 (já inclui comissão) Sobre a vaga A FAZEMOS PADARIA ARTESANAL LTDA busca uma pessoa padeiro (a) com conhecimento em panificação artesanal para atuar em Pinheiros. É necessário conseguir chegar ao local às 05h15. Principais responsabilidades Preparar pães artesanais, acompanhando as etapas de produção, como pesagem, mistura, fermentação, modelagem e forneamento. Organizar a rotina de produção para cumprir os horários e padrões de qualidade estabelecidos. Manter o ambiente, os equipamentos e os utensílios limpos e organizados, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos. Comunicar necessidades de insumos e eventuais ocorrências durante a produção. Requisitos e qualificações Conhecimento prático em panificação artesanal e nas etapas de produção de pães. Familiaridade com fermentação, modelagem e forneamento; experiência com fermentação natural é desejável. Atenção à qualidade, ao padrão dos produtos e à higiene e segurança alimentar. Organização e capacidade de trabalhar com rotina e horários de produção. Disponibilidade para chegar a Pinheiros às 05h15. Responsabilidade, colaboração e boa comunicação. Informações adicionais Salário: R$ 2.570 VR R$ 22/dia VA R$ 100/mês Gorjetas R$ 600/mês em média Total Bruto aproximadamente R$ 3.800 (salário+beneficios+gorjeta)