PADEIRO (Grupo Tragga)

Grupo de Restaurantes busca profissional Padeiro em Rio de Janeiro. Aos 19 anos, Hygor Gomes entrou no mundo da gastronomia ao lançar o seu primeiro delivery de bebidas. Na época, o estudante de Publicidade e Propaganda formado pela ESPM, foi além e resolveu mergulhar no mundo da gastronomia ao abrir a sua primeira pizzaria na Ilha do Governador. Algum tempo depois, em 2012, uniu a paixão por carnes e vinhos e, com o seu pai, fundou o Tragga, um restaurante de grelhados premium localizado no Humaitá e, logo depois, uma nova unidade na Barra da Tijuca (Vogue Square). Em 2022, também no Vogue Square, lançou o Loire Bistrô, um restaurante com todo o charme dos bistrôs franceses, e o Tragga Del Mar, onde você encontra uma seleção perfeita dos seus frutos do mar favoritos, com a excelência da cozinha Tragga. Responsabilidades: Preparar massas e produtos de panificação conforme receitas padrão. Controlar o tempo e a temperatura de fermentação e cocção dos produtos. Organizar e higienizar o ambiente de trabalho e os equipamentos utilizados. Auxiliar no recebimento e armazenamento de matérias-primas. Atuações anteriores em Confeiteiro, Panificador, Auxiliar de Padeiro ou Operador de Forno podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino médio completo Necessário experiência Remuneração e Benefícios: • Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. • Plano de Carreira Gorjeta. Informações adicionais: • #VagaUrgente • Contrato: Efetivo - Presencial. • Período: Tempo Integral • Jornada: Escala 5x2.