Padeiro e Confeiteiro

Estamos em busca de um(a) Padeiro(a) experiente e comprometido(a) para liderar e executar a produção de pães e massas em nossa unidade em Sumaré - SP. Se você tem paixão pela panificação, domina as técnicas de produção e busca um ambiente estruturado, queremos você em nossa equipe! Principais Responsabilidades: • Produção completa de pão francês, pães especiais, massas de salgados, folhados e demais itens da panificação. • Controle e acompanhamento de fermentação, pesagem de ingredientes e forneamento. • Operação, limpeza e manutenção preventiva de fornos, cilindros, batedeiras e demais maquinários do setor. • Garantir o cumprimento rigoroso das normas de boas práticas, higiene e segurança alimentar (Vigilância Sanitária). • Gestão de insumos do setor, evitando desperdícios e controlando o rendimento da produção. Requisitos e Qualificações: • Experiência sólida comprovada na função de padeiro em padarias ou indústrias de panificação. • Agilidade, pontualidade e organização com o fluxo de horários de produção. • Residir em Sumaré ou ter fácil acesso à região. Confeiteiro(a): Buscamos um(a) Confeiteiro(a) criativo(a), caprichoso(a) e ágil para integrar nossa equipe de produção em Sumaré - SP. Se você domina a arte de criar bolos, tortas, doces e sobremesas com alto padrão de qualidade e apresentação, venha fazer parte do nosso crescimento!Principais Responsabilidades:Produção de bolos confeitados, tortas, sobremesas, doces finos, salgados de festa ou itens de vitrine da confeitaria.Preparo de massas, recheios, coberturas, caldas e decorações padronizadas.Organização, higienização e controle de validade dos ingredientes e produtos acabados na área de confeitaria.Zelar pela apresentação visual atrativa dos doces e vitrines de atendimento.Requisitos e Qualificações:Experiência comprovada em confeitaria comercial (produção em escala e vitrine).Boa técnica de decoração, confeitar e manuseio de matérias-primas.Comprometimento com prazos de produção e normas de higiene e limpeza.Residir em Sumaré ou região. Tipo de Vaga: Tempo integral, Efetivo/CLT Faixa Salarial: Compatível com a experiência do mercado. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.800,00 - R$3.300,00 por mês Benefícios: • Vale-alimentação • Vale-transporte Local do trabalho: Presencial