Padeiro

Descrição da vaga:nO Padeiro será responsável pela produção diária de pães e produtos de panificação, garantindo qualidade, padronização, sabor e apresentação, conforme os padrões do Empório Villa Borghese.nPrincipais responsabilidades:nProduzir pães, massas e produtos de panificação conforme receitas e padrões estabelecidos;nRealizar preparo, fermentação, modelagem e forneamento dos produtos;nControlar tempo, temperatura e qualidade dos processos de produção;nZelar pela organização, limpeza e higiene do setor e dos equipamentos;nControlar validade, armazenamento e uso adequado dos insumos;nApoiar na reposição e apresentação dos produtos no ponto de venda;nSeguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;nTrabalhar em conjunto com a equipe, mantendo um ambiente colaborativo.nRequisitos:nExperiência anterior como padeiro;nConhecimento em panificação artesanal e/ou tradicional;nNoções de boas práticas de manipulação de alimentos;nDisponibilidade de horário.