Descrição da vaga
Empresa localizada na cidade de londrina/pr do ramo recursos humanos, com 7 funcionários, contrata meio oficial de cozinha Requisitos: Ensino fundamental completo
experiência mínima de 6 meses. Atribuições: Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;
selecionar as verduras e legumes que serão utilizadas;
efetuar higienização e pré-preparo de hortifrúti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando, efetuando cozimento quando solicitado;
auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e encaminhando as preparações ao balcão.
Verificar cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;
efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, seguindo a quantidade e qualidade, pré-estabelecida, encaminhando-as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do manual de higiene;
apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;
zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas.
Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados;
auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo o cliente, usuário, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza dos balcões, pisos, azulejos, etc.;
distribuir o café pelos diversos locais da empresa, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as e deixando as mesmas preparadas para serem novamente abastecidas;
executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho. Tipo de vínculo: Efetivo. Benefícios: Vale alimentação (r$250) + vale transporte + refeição no local + assistência médica, assistência odontológica, seguro de vida, bônus por assiduidade