Oficial de Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Lugar de trabalho: Londrina, PR Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das etapas do processo de produção, auxiliar na montagem, higienizar e preparar folhas, coletar e identificar amostras de alimentos e receber vales. Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, conforme orientações da equipe de cozinha; Higienizar, cortar e preparar saladas, garantindo qualidade e segurança alimentar; Realizar o porcionamento de sobremesas de acordo com os padrões estabelecidos; Efetuar a higienização de louças, utensílios e panelas; Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho, conforme escala definida; Montar balcões de distribuição para atendimento; Realizar atendimento ao cliente com cordialidade e eficiência; Montar e realizar a entrega de serviços de coffee break; Preencher planilhas e registros operacionais conforme a função; Coletar amostras de alimentos, seguindo os procedimentos de segurança alimentar. Requisitos desejáveis: Experiência prévia na função ou em atividades similares; Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos; Organização, proatividade e bom relacionamento interpessoal. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!