OFICIAL DE COZINHA

Atividades do cargo • Auxiliar no preparo de refeições conforme cardápio e orientações da nutricionista/cozinheiro. • Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento e separação de ingredientes). • Operar equipamentos de cozinha industrial, seguindo os procedimentos de segurança. • Montar e organizar balcões de distribuição das refeições. • Controlar e armazenar alimentos de acordo com as normas de higiene e conservação. • Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de produção. • Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias. • Seguir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos de qualidade e segurança alimentar. • Contribuir para a redução de desperdícios e o bom funcionamento da operação. • DISPONIBILIDADE PARA FICAR ALOJADO EM FAZENDA Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) • PLR • VA • LIVRE DE ÁGUA/LUZ • REFEIÇÃO NO ALOJAMENTO • REFEIÇÃO NO LOCAL • AR-CONDICIONADO EM ALOJAMENTO • INTERNET • Vale-transporte • Assistência odontológica • ASSINTÊNCIA MÉDIA