Nutricionista de Produção - Gerente de Restaurante – Petropolis - RJ

Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão completa das operações da unidade, garantindo eficiência nos processos, excelência no atendimento e alcance dos resultados. Principais responsabilidades: • Gerenciar as operações diárias do restaurante; • Liderar, desenvolver e engajar a equipe; • Controlar custos, estoque e indicadores de desempenho; • Assegurar o cumprimento das normas de qualidade, higiene e segurança alimentar; • Garantir a satisfação dos clientes e a excelência no atendimento; • Atuar de forma estratégica na tomada de decisões e melhoria contínua dos processos. Requisitos: • Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou serviços de alimentação; • Habilidade em liderança e gestão de equipes; • Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar; • Experiência com sistema de gestão TEKNISA (Tecfood); • Perfil proativo, com foco em resultados e tomada de decisão. Local: Bingen - Petrópolis / RJ