Descrição da vaga
Descrição Geral:A sapore s.A., maior empresa nacional de serviços de alimentação, busca um oficial de cozinha para atuar em salvador/ba. A empresa oferece um ambiente de trabalho e inovador, com oportunidades de crescimento em uma organização que serve mais de 1,3 milhão de refeições diariamente. Se você busca uma carreira em uma empresa que valoriza a qualidade, a sustentabilidade e a diversidade, esta é a sua chance!
Responsabilidades:
Executar diversos serviços na cozinha, incluindo o pré-Preparo e preparo de carnes, guarnições, molhos e saladas, seguindo as receitas e instruções do cozinheiro.
Preparar refeições, cozinhando legumes, verduras, carnes, aves e peixes, de acordo com as porções solicitadas e os padrões de qualidade estabelecidos.
Selecionar alimentos, verificando a qualidade e validade dos mesmos, garantindo o uso de ingredientes frescos e adequados.
Manter a limpeza e organização impecável do local de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos, contribuindo para a excelência do serviço oferecido pela sapore.
Executar outras tarefas de apoio ou correlatas, conforme necessidade da cozinha.
Orientar-Se pelo cardápio estabelecido, garantindo a fidelidade às receitas e a satisfação dos clientes.
Colaborar com a equipe de cozinha, mantendo um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.
Requisitos:
experiência comprovada em cozinha profissional. (nível de experiência a ser especificado na entrevista)
Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos, incluindo cortes, limpeza e cozimento de diferentes ingredientes.
Habilidade para trabalhar em equipe e seguir instruções.
Comprometimento com a higiene e segurança alimentar.
Disponibilidade para trabalhar em escala.
Benefícios:
Vale alimentação
Refeição no local
Assistência médica
Assistência odontológica
Vaga elegível para pcd (pessoa com deficiência).
Sobre a sapore s.A.:
Com mais de 1.100 restaurantes corporativos e mais de 50 operações em facilities, a sapore se destaca pela sua inovação e compromisso com a qualidade. A empresa possui uma cultura inclusiva e valoriza a diversidade, buscando sempre a excelência em seus serviços e o encantamento de seus clientes. A sapore acredita no desenvolvimento humano e na construção de relações de confiança, saudáveis e duradouras. Seus valores incluem qualidade de produtos e serviços, trabalho em equipe, qualidade de vida, encantamento dos clientes, integridade, ética e transparência, criatividade, inovação e sustentabilidade.