MAÎTRE (Worklife Recursos Humanos)

Recursos humanos busca profissional Maître em Rio de Janeiro. A Worklife é uma consultoria de RH especializada na seleção, contratação e agenciamento de profissionais qualificados, que irão atuar nas empresas como efetivos, terceirizados ou temporários. São mais de 20 anos de experiência na área, satisfazendo empresas de diversos segmentos com qualidade. São membros da Assertem (Associação Brasileira do Trabalho Temporário), dessa forma, atendem seus clientes de acordo com as boas práticas do setor. Responsabilidades: Supervisionar e coordenar a equipe de salão, incluindo garçons, chefes de fila e demais profissionais da operação. Organizar a distribuição das praças e atividades da equipe, de acordo com a demanda do serviço. Acompanhar a abertura, operação e fechamento do restaurante. Recepcionar e acompanhar hóspedes e clientes, proporcionando atendimento personalizado e de alto padrão. Garantir o cumprimento dos padrões de serviço, etiqueta e hospitalidade do hotel. Orientar a equipe sobre procedimentos, técnicas de atendimento e postura profissional. Acompanhar a qualidade dos serviços prestados, identificando oportunidades de melhoria. Conhecer profundamente o cardápio, alimentos, bebidas, vinhos e demais produtos oferecidos. Realizar recomendações aos hóspedes e clientes, de acordo com suas preferências e necessidades. Acompanhar o serviço de alimentos e bebidas, garantindo apresentação, temperatura, sequência e qualidade adequadas. Supervisionar a montagem e organização do salão, mesas, aparadores e demais áreas de atendimento. Monitorar reservas, ocupação do restaurante e fluxo de clientes. Atuar na solução de reclamações, solicitações e situações especiais, buscando garantir a satisfação do hóspede. Trabalhar em conjunto com a cozinha, bar, recepção, governança e demais setores para garantir a integração da operação. Acompanhar eventos, banquetes e serviços especiais, quando necessário. Participar da seleção, integração, treinamento e desenvolvimento da equipe. Elaborar e acompanhar escalas de trabalho, quando aplicável. Controlar materiais, utensílios e equipamentos utilizados na operação. Acompanhar indicadores de qualidade e satisfação dos clientes. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos. Zelar pela apresentação pessoal e comportamento profissional de toda a equipe. Manter postura discreta, elegante e cordial, compatível com os padrões de um hotel de luxo. Atuações anteriores em Chef de Sala, Supervisor de Restaurante, Gerente de Atendimento ou Coordenador de Eventos podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino médio completo Necessário experiência Remuneração e Benefícios: • Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. • Refeição no Local • Vale Alimentação • Auxílio Combustível • Vale Transporte • Participação nos Lucros • Assistência Médica • Convênio Farmácia • Plano Médico • Plano Odontológico • Seguro de Vida Informações adicionais: • #VagaUrgente • Contrato: Efetivo - Presencial. • Período: Tempo integral • Jornada: Escala 5x2.