Descrição da vaga
**Maître Executivo - Juazeiro do Norte/CE**
Estamos em busca de um(a) Maître Executivo com perfil de liderança prática, organizado(a) e focado(a) em excelência no atendimento, padronização de serviço e resultados operacionais.
Procuramos um(a) profissional com forte presença no salão, que lidere pelo exemplo e atue diretamente na experiência do cliente, gestão da equipe e desempenho da operação.
• *Principais responsabilidades**:
- Liderar a equipe de salão, recepção, cumins, caixa e apoio de atendimento;
- Garantir alto padrão de serviço, postura e apresentação da equipe;
- Atuar como líder operacional nos horários de maior movimento;
- Organizar a rotina do salão (abertura, briefing, pico e fechamento);
- Monitorar tempo de espera, giro de mesas e fluidez da operação;
- Garantir execução comercial: reservas, eventos, upsell e sugestão de vendas;
- Integrar salão, bar e cozinha para reduzir falhas operacionais;
- Apoiar a operação de delivery, garantindo qualidade e conferência dos pedidos;
- Treinar e desenvolver a equipe com feedback contínuo;
- Resolver conflitos com clientes e equipe.
• *O que esperamos na prática**:
- Padronização do atendimento e da experiência do cliente;
- Operação fluida, com redução de erros e retrabalho;
- Aumento de ticket médio e vendas adicionais por mesa;
- Controle eficiente do tempo de espera e giro de mesas;
- Integração eficaz entre salão, cozinha, bar e delivery;
- Acompanhamento consistente dos indicadores de desempenho (KPIs).
• *Requisitos**:
- Ensino médio completo
- Experiência comprovada como Maître, Supervisor de Salão ou liderança em atendimento;
- Forte liderança presencial e atuação operacional;
- Excelente comunicação e postura professional;
- Perfil comercial com foco em hospitalidade;
- Disponibilidade de horário;
- Disponibilidade para atuar aos finais de semana.
• *Jornada de trabalho**:
- Escala 6x1 (1 folga fixa semanal + 1 domingo no mês)
- Manhã: 11h às 14h (abertura da unidade)
- Intervalo à tarde
- Noite: 18h às 23h (até a finalização)
• *Remuneração e benefícios**:
- Salário fixo: R$ 4.500,00;
- Premiação;
- Alimentação no local;
- Plano de saúde por adesão (opcional);
- Day off.
• *Informações adicionais**:
- Auxílio na passagem;
- Auxílio moradia.
Se você tem perfil de liderança, organização e busca entregar excelência na operação, queremos conhecer você!
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.500,00 por mês
• *Benefícios**:
- Auxílio-moradia
Local do trabalho: Presencial