Descrição da vaga
Maître Executivo – Juazeiro do Norte/CE
Estamos em busca de um(a) Maître Executivo com perfil de liderança prática, organizado(a) e focado(a) em excelência no atendimento, padronização de serviço e resultados operacionais.
Procuramos um(a) profissional com forte presença no salão, que lidere pelo exemplo e atue diretamente na experiência do cliente, gestão da equipe e desempenho da operação.
Principais responsabilidades:
· Liderar a equipe de salão, recepção, cumins, caixa e apoio de atendimento;
· Garantir alto padrão de serviço, postura e apresentação da equipe;
· Atuar como líder operacional nos horários de maior movimento;
· Organizar a rotina do salão (abertura, briefing, pico e fechamento);
· Monitorar tempo de espera, giro de mesas e fluidez da operação;
· Garantir execução comercial: reservas, eventos, upsell e sugestão de vendas;
· Integrar salão, bar e cozinha para reduzir falhas operacionais;
· Apoiar a operação de delivery, garantindo qualidade e conferência dos pedidos;
· Treinar e desenvolver a equipe com feedback contínuo;
· Resolver conflitos com clientes e equipe.
O que esperamos na prática:
· Padronização do atendimento e da experiência do cliente;
· Operação fluida, com redução de erros e retrabalho;
· Aumento de ticket médio e vendas adicionais por mesa;
· Controle eficiente do tempo de espera e giro de mesas;
· Integração eficaz entre salão, cozinha, bar e delivery;
· Acompanhamento consistente dos indicadores de desempenho (KPIs).
Requisitos:
· Ensino médio completo
· Experiência comprovada como Maître, Supervisor de Salão ou liderança em atendimento;
· Forte liderança presencial e atuação operacional;
· Excelente comunicação e postura professional;
· Perfil comercial com foco em hospitalidade;
· Disponibilidade de horário;
· Disponibilidade para atuar aos finais de semana.
Jornada de trabalho:
· Escala 6x1 (1 folga fixa semanal + 1 domingo no mês)
· Manhã: 11h às 14h (abertura da unidade)
· Intervalo à tarde
· Noite: 18h às 23h (até a finalização)
Remuneração e benefícios:
· Salário fixo: R$ 4.500,00;
· Premiação;
· Alimentação no local;
· Plano de saúde por adesão (opcional);
· Day off.
Informações adicionais:
· Auxílio na passagem;
· Auxílio moradia.
Se você tem perfil de liderança, organização e busca entregar excelência na operação, queremos conhecer você!
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.500,00 por mês
Benefícios:
• Auxílio-moradia
Local do trabalho: Presencial