LIDER DE SEÇÃO - Alphaville I - Padaria e Confeitaria

🍞 Líder de Seção – Padaria e Confeitaria | Mambo Principais atividades: • Coordenar e acompanhar a equipe do setor; • Organizar escalas, folgas e rotina dos colaboradores; • Garantir a qualidade dos produtos de padaria e confeitaria; • Acompanhar produção, abastecimento e exposição dos produtos; • Monitorar datas de validade e condições de armazenamento; • Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos; • Acompanhar perdas, descartes e indicadores de vendas; • Garantir a organização e limpeza do setor e dos equipamentos; • Acompanhar precificação e alterações de preços; • Orientar a equipe quanto ao atendimento ao cliente; • Zelar pelo uso correto de uniformes e EPIs; • Identificar oportunidades de melhoria no setor. Requisitos: • Ensino Médio completo; • Experiência com liderança na área de Padaria e/ou Confeitaria; • Conhecimento em rotinas de supermercado/varejo; • Perfil organizado, dinâmico e responsável; • Boa comunicação e habilidade para liderança de equipe; • Foco em atendimento e resultados.