LÍDER DE PADARIA

Sobre a vaga: Buscamos um(a) Líder de Padaria para atuar na gestão do setor, garantindo a qualidade dos produtos, organização do ambiente, cumprimento dos processos e liderança da equipe, assegurando a melhor experiência para os clientes e o alcance dos resultados. Principais atribuições: • Liderar e orientar a equipe da padaria (padeiros, balconistas e auxiliares); • Acompanhar e garantir a produção diária de pães, massas e produtos de confeitaria; • Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas; • Controlar estoque, validade, perdas e pedidos de insumos; • Garantir a correta exposição dos produtos, precificação e abastecimento; • Acompanhar metas, vendas e indicadores do setor; • Realizar escala de trabalho, acompanhamento de ponto e apoio no desenvolvimento da equipe; • Zelar pela organização, limpeza e padronização do setor. Requisitos desejáveis(diferencial): • Experiência anterior como Líder, Encarregado(a) ou Responsável por Padaria; • Conhecimento em processos de panificação e confeitaria; • Vivência com gestão de equipe; • Conhecimento em controle de estoque, validade e perdas; • Disponibilidade de horário. • Experiência em supermercado ou atacarejo; • Conhecimento em indicadores de desempenho (quebra, vendas, produtividade); • Cursos na área de panificação ou segurança alimentar. Benefícios: • Vale-transporte; • Vale-refeição ou refeitório no local; • Convênio odontológico • Seguro de vida; • Descontos em compras