Líder de Cozinha

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-346958@vagas.abler.in Nível: Supervisor Cursos de: Administração de Empresa,Gastronomia,Marketing Escolaridade: Graduação - Administração de Empresa,Gastronomia,Marketing - Cursando Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: 16:30 às 00:50Escala: 1 folga semanal + 1 domingo por mês Benefícios: Vale transporte, Refeição no local, Day off no dia do aniversário, Plano de saúde com Coparticipação Responsabilidades Da Posição A Big Pizzas, tradicional pizzaria de Santos-SP, está contratando Líder de Cozinha Delivery para fortalecer nosso time! Responsabilidades Responsável pelas equipes de pizzaiolos e ajudante de pizzaiolos; Responsável por garantir padrão de montagem das pizzas durante a noite; Responsável pela qualidade dos ingredientes que vão para as praças de montagem das pizzas; Responsável pela contagem diária do estoque no final do dia; Responsável por organizar as atividades da equipe no pré-preparo, durante as vendas e na limpeza final; Responsável por realizar a reunião diária com a equipe; Apresentar para os líderes, na reunião semanal, o resultado da semana anterior; Responsável por organizar a escala de trabalho mensal e férias; Responsável pelo ritmo e tempo da cozinha durante a operação; Responsável pela limpeza e organização da cozinha; Responsável pelo fechamento das bonificações mensais da equipe; Responsável pelo fechamento da casa no final da noite. Requisitos Obrigatórios Para a Posição • Experiência na área. • Experiência em liderança de equipe • Capacidade de controlar custos e reduzir desperdícios. • Boa comunicação e postura profissional.