LÍDER DE COZINHA

A Tati Análise Humana está buscando um profissional para assumir a liderança da cozinha, garantindo organização da operação, qualidade dos pratos, cumprimento dos padrões e condução da equipe. Esta é uma oportunidade para profissionais que já possuem experiência real em liderança de cozinha profissional e que estejam preparados para atuar em uma operação gastronômica que exige padrão, agilidade, organização e consistência. • Liderar e orientar a equipe de cozinha; • Organizar produção e mise en place; • Acompanhar a operação durante o serviço; • Garantir padrão de preparo, montagem e apresentação; • Acompanhar estoque, validade e utilização dos insumos; • Garantir organização, higiene e boas práticas; • Atuar diretamente na operação quando necessário; • Apoiar treinamento e desenvolvimento da equipe. Requisitos: Formação: Ensino Médio. Experiência comprovada em liderança de cozinha; Vivência em restaurante ou operação gastronômica profissional; Experiência com liderança de equipe; Conhecimento de boas práticas e organização de cozinha; Capacidade de trabalhar sob pressão e manter padrão de qualidade. Diferencial: experiência como Líder, Subchefe, Chefe ou Supervisor de Cozinha e vivência em restaurantes de padrão elevado. Benefícios Contratação CLT Remuneração Inicial: R$ 4.800,00 + R$300,00 Folga: toda segunda-feira. Horário: Turno 1: 09h às 14h Turno 2: 18h às 23h Atuação em jornada dividida, conforme a necessidade das operações. Importante: esta é uma posição de liderança e execução. Buscamos alguém que saiba liderar a equipe e colocar a mão na massa. Local: Uberlândia/MG