Lancheiro

Realiza fabricação de, salgados, folhados e similares. Opera equipamentos para preparação das massas e forneamento. Organiza e armazena corretamente os produtos já abertos do setor. Orienta o trabalho dos auxiliares. Zela pelos equipamentos e utensílios do setor. Mantém e zela pela limpeza, higiene e organização do setor. Conhecimento em técnicas de preparação de massas e forneamento; Habilidade em operar equipamentos de panificação; Comprometimento com a qualidade, segurança e higiene no trabalho.