Gerente industrial

1. Operação e acompanhamento do processo de moagem • Operar e acompanhar o funcionamento dos moinhos e equipamentos relacionados ao processo de moagem. • Monitorar as condições de operação dos equipamentos, observando ruídos, vibrações, temperaturas e possíveis anormalidades. • Acompanhar o fluxo de trigo, sêmolas, farelos e farinhas durante o processo. • Realizar ajustes operacionais necessários para manter a estabilidade e o rendimento da moagem. • Acompanhar o funcionamento dos bancos de cilindros, plansifters, sasores, filtros, transportadores, roscas, elevadores e demais equipamentos do processo. 2. Controle da qualidade do processo • Realizar inspeções e verificações das características das farinhas e demais produtos durante a moagem. • Acompanhar granulometria, cor, rendimento e demais parâmetros definidos pela empresa. • Identificar alterações no produto e comunicar imediatamente ao responsável pela produção ou qualidade. • Atuar para manter o processo dentro dos padrões estabelecidos. 3. Controle e regulagem dos equipamentos • Efetuar regulagens dos equipamentos de moagem conforme as necessidades do processo. • Acompanhar a regulagem dos cilindros e a distribuição do produto entre as passagens de moagem. • Verificar o correto funcionamento das peneiras, plansifters, válvulas, registros e sistemas de transporte. • Comunicar à manutenção qualquer falha ou condição anormal identificada. 4. Acompanhamento dos silos e produtos • Monitorar os níveis dos silos de trigo, farinhas, farelo e produtos intermediários. • Acompanhar a transferência de produtos entre os equipamentos e silos. • Evitar transbordamentos, mistura indevida ou falta de espaço nos silos. • Informar a liderança sobre alterações ou situações que possam comprometer a continuidade da produção.