Gerente III

Sobre nós: Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa. Atualmente administramos 19 unidades no Estado de São Paulo — sendo 4 Fogo & Mar em Campinas e 15 Expressas espalhadas pela região e capital. A MTO é apaixonada por comer bem e motivada a oferecer e compartilhar bons momentos! Responsabilidades e atribuições Seu cardápio diário: Garantir o bom funcionamento operacional da loja durante o turno. Supervisionar funcionários, assegurando que todos estejam presentes, pontuais, devidamente uniformizados e cumprindo suas tarefas. Responsável por fechar a loja, incluindo o desligamento de equipamentos. Checar o preenchimento de todas as planilhas da loja (limpeza, recebimento, temperatura, desperdício de carne). Realizar a diluição adequada e distribuição dos produtos de limpeza, bem como supervisionar o uso correto; Verificar (visual, degustação e acompanhamento), se a produção dos alimentos está seguindo o receituário padrão e checar, se o cardápio dos funcionários está sendo respeitado, mandar foto no grupo principal, na ausência do primeiro gerente; Supervisionar a produção da loja para assegurar que esteja finalizada. Local de Trabalho: O Matuto Expressa - Americana Shopping Requisitos e qualificações Ingredientes que buscamos: Disponibilidade de horário. Experiência em gestão de estoque e compras; Supervisão operacional e coordenação de equipe; Gestão de processos, como monitoramento do preenchimento de planilhas (limpeza, temperatura e desperdício); Supervisão de higiene e segurança. Informações adicionais Para realçar o sabor - Benefícios que deixam tudo ainda mais gostoso: Vale Transporte Alimentação no local Folga no dia do seu aniversário (Day Off) Bonificações conforme a cidade Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa. Atualmente, administramos 19 unidades no estado: sendo 4 unidades Fogo & Mar em Campinas e 15 unidades Expressas espalhadas pelo estado de São Paulo. Referências no segmento food service há mais de 29 anos. Venha fazer parte do #timeomatuto O Matuto é referência em qualidade, atendimento e experiência, para nossos clientes e colaboradores. Nossa cultura é movida por valores que nos guiam em tudo o que fazemos: ESPÍRITO DE EQUIPE Acreditamos na força do trabalho em conjunto, em que cada pessoa é essencial para o nosso sucesso. RESPONSABILIDADE Valorizamos a integridade e a responsabilidade em todas as nossas ações. COMPROMETIMENTO Estamos dedicados a oferecer o melhor, sempre superando as expectativas. INOVAÇÃO Buscamos constantemente novas maneiras de aprimorar nossos serviços, produtos e entregas.