Gerente de Restaurante - Foz do Iguaçu/PR

A RH Renováveis em parceria com empresa do setor de alimentação, busca um Gerente de Restaurante em Foz do Iguaçu/PR. Atividades a desenvolver: • Gerenciar as atividades da equipe de salão, cozinha e apoio. • Garantir o cumprimento de padrões de qualidade, higiene, limpeza e segurança alimentar. • Gerenciar o estoque de alimentos, bebidas e materiais, realizando pedidos e controle de inventário. • Monitorar o desempenho financeiro do restaurante, incluindo controle de custos, margens, metas de vendas e lucratividade. • Recrutar, treinar, supervisionar e motivar a equipe de colaboradores. • Elaborar escalas de trabalho, folgas e férias. • Lidar com reclamações de clientes e buscar soluções eficazes. • Zelar pelo cumprimento de normas legais e regulamentações sanitárias, trabalhistas e de segurança. • Realizar relatórios operacionais e de desempenho periódicos. Requisitos: • Desejável Ensino Superior. • Experiência como gerente de restaurante. • Experiência em gestão de pessoas, processos e rotinas operacionais. • Conhecimento em regulamentação sanitária. Buscamos um perfil: Comunicativo, proativo, organizado, resiliente e com facilidade de lidar com situações adversas.