Gerente de Restaurante

O papel do nosso gerente é garantir que o estabelecimento funcione de maneira eficiente e ofereça uma experiência positiva para os clientes. Para isso, buscamos alguém com espirito de equipe, perfil de liderança motivacional e operacional. Suas principais funções incluem: • Gestão de equipe: Liderar e coordenar a equipe de funcionários, como garçons, cozinheiros, auxiliares e outros. • Treinamento e motivação dos colaboradores: garantir que todos sigam as normas de serviço e atendimento. • Controle de operações: Supervisionará o funcionamento diário do restaurante, garantindo que a cozinha, esfiharia e o atendimento ao cliente sejam realizados de maneira eficaz e dentro dos padrões esperados. • Atendimento ao cliente: Será responsável por resolver problemas dos clientes, garantir a satisfação e implementar melhorias para uma experiência mais agradável. • Gestão financeira e de estoque: Terá o controle dos custos operacionais, gerenciará o estoque de alimentos e bebidas, terá o controle de pedidos de reposição, desperdícios e garantirá o cumprimento do orçamento estabelecido. • Segurança alimentar e higiene: Deve garantir que as normas de segurança alimentar e higiene sejam cumpridas, mantendo o ambiente limpo e saudável tanto na cozinha quanto no salão, preenchimento de check list de abertura e fechamento assim como planilhas. • Controle de reservas e fluxo de clientes: O gerente também é responsável por controlar as reservas, gerenciar o fluxo de clientes e garantir uma boa organização nas mesas. Em resumo, o gerente de restaurante deve ser uma pessoa com habilidades de liderança com a equipe, organização, gestão financeira, conhecimento em delivery e foco em oferecer um excelente atendimento ao cliente, para alcançarmos o sucesso juntos. • Local de trabalho: Presidente Altino, Osasco - SP • Uma folga na semana e o domingo no mês • Metas mensais • Gorjetas (13%) • Alimentação no local • Vale transporte ou combustível • Plano de saúde/odontológico (opcional) • Seguro de vida • Wellhub • Day Off Pagamento: R$4.000,00 - R$6.000,00 por mês Benefícios: • Assistência médica • Assistência odontológica • Auxílio-combustível • Convênios e descontos comerciais • Seguro de vida Local do trabalho: Presencial