Gerente de Operações

A EmpresaSegmento de gastronomia, na região de Porto Alegre/RS.Descrição da vagaGestão da operação diária;Garantir funcionamento dos turnos;Garantir as margens e minimizar prejuízos;Validação dos estoques;Validação das compras;Gestão do giro e do fluxo de caixa;Diálogo com RH;Tomada de decisão operacional;Acompanhamento das lideranças;Acompanhamento de escalas e funcionamento geral;Fazer o papel de caixa na operação eventualmente.Perfil desejadoFormação completa em administração ou correlatas;Bom relacionamento interpessoal;Experiencia em gestão de pessoas;Conhecimento no segmento de gastronomia.