Gerente de Alimentos e Bebidas

Principais responsabilidades: Gestão geral da operação de atendimento; Acompanhamento diário das demandas do salão; Integração e alinhamento entre cozinha e atendimento; Gestão de equipe, escalas, conflitos e desempenho; Garantir padrão de qualidade no atendimento e operação; Atuação direta na resolução de problemas operacionais; Acompanhamento de indicadores e rotina operacional; Garantir organização, disciplina e fluxo da operação. Perfil comportamental desejado: Liderança e iniciativa; Senso de dono; Responsabilidade e comprometimento; Assiduidade e pontualidade; Atenção aos detalhes; Boa comunicação e escuta ativa; Resolução de conflitos e problemas; Linguagem não violenta; Capacidade de tomada de decisão; Organização e postura profissional. Requisitos: Experiência em cargos de gestão; Vivência com gestão operacional e equipes; MBA será considerado diferencial.