Gerente

Estamos em busca de um Gerente para liderar a operação geral de uma churrascaria, garantindo a qualidade do atendimento, organização da equipe, controle dos processos e bom funcionamento do restaurante. O profissional será responsável por acompanhar a rotina do salão, cozinha, atendimento, estoque e equipe, assegurando uma experiência positiva para os clientes e contribuindo para os resultados da casa. Principais atividades • Gerenciar a operação diária da churrascaria; • Coordenar as equipes de salão, cozinha, atendimento e apoio; • Acompanhar a qualidade do atendimento ao cliente; • Garantir a organização, limpeza e padrão de funcionamento do restaurante; • Supervisionar abertura, funcionamento e fechamento da casa; • Acompanhar reservas, fluxo de clientes e demandas do salão; • Resolver ocorrências, reclamações e necessidades dos clientes; • Apoiar no controle de estoque, compras e reposição de insumos; • Acompanhar indicadores de vendas, desperdícios, custos e desempenho da equipe; • Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas; • Organizar escalas, folgas e distribuição das atividades da equipe; • Treinar, orientar e acompanhar o desempenho dos colaboradores; • Trabalhar junto à direção na melhoria dos processos e resultados da churrascaria. Requisitos • Experiência anterior como gerente, supervisor ou líder em restaurante, churrascaria ou operação de alimentos e bebidas; • Conhecimento em gestão de equipe, atendimento ao cliente e rotina operacional; • Noções de controle de estoque, custos, compras e indicadores de restaurante; • Boa comunicação, liderança e capacidade de resolução de problemas; • Organização, responsabilidade e visão de dono; • Disponibilidade para trabalhar em escala, finais de semana e feriados; • Comprometimento com qualidade, pontualidade e resultados. Perfil desejado Buscamos uma pessoa com perfil de liderança, proativa, organizada e comunicativa, que saiba conduzir equipes, lidar com clientes e manter a operação funcionando com qualidade, agilidade e padrão. Informações da vaga Cargo: Gerente Segmento: Churrascaria / Restaurante Regime: CLT Horário: A combinar Local: A informar Remuneração: A combinar + benefícios Experiência: Necessária em gestão de restaurante ou operação similar. Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês Benefícios: • Vale-transporte Local do trabalho: Presencial