Gerente

Rede de restaurantes japoneses localizado em São Gonçalo Cargo: Gerente Regime de Contratação: Pessoa Jurídica/MEI Número de Vagas: 1 Descrição do Cargo / Responsabilidades: Gestão e acompanhamento das operações das lojas; Liderança, desenvolvimento e acompanhamento de equipes; Atuação próxima aos gerentes e colaboradores das unidades; Acompanhamento de indicadores operacionais e elaboração de planos de ação; Identificação de oportunidades de melhoria e atuação na correção de desvios; Treinamento e desenvolvimento das equipes, com foco em atendimento, vendas, processos e padrões da marca; Acompanhamento de qualidade, segurança alimentar, higiene e organização das lojas; Gestão de estoque, inventários, perdas, desperdícios e desvios de consumo; Acompanhamento e controle de CMC e CMV, buscando eficiência na utilização dos insumos e redução de custos; Gestão e redução de custos operacionais, incluindo CMV, mão de obra e horas extras; Acompanhamento de metas, vendas, produtividade e experiência do cliente; Análise de indicadores e transformação dos resultados em ações práticas junto às equipes; Tratativa de não conformidades e acompanhamento de auditorias; Apoio na implantação e padronização de processos; Interface com as áreas de departamento pessoal, Financeiro, Compras e demais áreas corporativas; Visitas frequentes às unidades, acompanhando a operação na prática e junto às equipes. Formação e experiências desejáveis: Experiência em restaurantes japonês. Experiência comprovada em gestão de múltiplas lojas; Forte experiência com gestão e desenvolvimento de pessoas; Perfil hands on, com disponibilidade e disposição para estar presente na operação; Experiência com treinamento de equipes e desenvolvimento de lideranças; Conhecimento e experiência em gestão de estoque, inventários, CMC, CMV, perdas e controle de custos; Conhecimento de indicadores operacionais, DRE, mão de obra e produtividade; Experiência com auditorias, qualidade e segurança alimentar; Capacidade de identificar problemas, analisar indicadores e transformar análises em ações práticas; Boa comunicação, organização e habilidade para lidar com diferentes perfis de pessoas. Forma de Trabalho: Presencial Bairro: Colubandê Cidade: São Gonçalo Benefícios: - Vale-transporte Horário de Expediente: Horário a Combinar Salário: R$ 3.000,00 até R$ 4.000,00