Garçom/Atendente

ESCALA 5X2 DE SEGUNDA A SEXTA DAS 13:20 ATÉ AS 23H, HORARIO NOTURNO Receber os clientes e controlar o consumo. jantar e garantir sua reposição, bem como preparar coffee breaks de eventos, de acordo com seu turno. Servir o couvert, quando necessário. Emitir o pedido de bebidas e auxiliar os clientes na escolha do prato e dos acompanhamentos. Vender ativamente os itens do cardápio do restaurante e do bar. Retirar pratos e talheres da mesa após a refeição e lavagem Oferecer sobremesa e café aos clientes, no caso de almoço ou jantar. Encerrado o serviço, seguir o procedimento de faturamento de sua marca de atuação. Controlar e repor estoques. Efetuar o controle e o fechamento do caixa. Realizar as correções necessárias, registrando-as conforme as práticas de autocontrole. Preencher planilhas de perdas e realizar inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar, restaurante e loja de conveniência. Seguir as orientações dos gestores quanto às regras de higiene e manipulação de alimentos. Atentar para a legislação em vigor e o manual de boas práticas. Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo os acessórios utilizados pelos clientes. Zelar pelo uniforme, conforme as práticas estabelecidas. Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da Recepção, a fim de personalizar os produtos e serviços para cada hóspede e tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem. Ser embaixador dos valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de Serviços. Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e ao consumo de água, energia e produtos de limpeza, no sentido de atender aos objetivos ambientais. Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área ou do hotel. Job Type: Full-time Pay: R$2,172.67 per month Work Location: In person