Descrição da vaga
Proporcionar uma experiência gastronômica de excelência aos hóspedes e clientes, realizando o atendimento com cordialidade, discrição, agilidade e elevado padrão de serviço, de acordo com os protocolos e padrões de qualidade de uma hotelaria de luxo.
Principais Responsabilidades
Recepcionar e atender hóspedes e clientes com postura elegante, cordial e profissional.
Realizar atendimento em português e inglês fluente, garantindo comunicação clara e personalizada com hóspedes nacionais e internacionais.
Apresentar o cardápio, explicar pratos, ingredientes, métodos de preparo e sugestões gastronômicas.
Conhecer profundamente o menu, carta de bebidas e serviços oferecidos pelo restaurante ou outlet.
Anotar e lançar pedidos corretamente, observando preferências, restrições e solicitações especiais dos clientes.
Realizar o serviço de alimentos e bebidas seguindo rigorosamente os padrões de hotelaria de luxo.
Antecipar as necessidades dos hóspedes, oferecendo um atendimento personalizado e atento aos detalhes.
Conhecer e aplicar técnicas de serviço à mesa, etiqueta e protocolos de hospitalidade.
Manter comunicação eficiente com cozinha, bar, copa, recepção, concierge e demais áreas do hotel.
Acompanhar a satisfação dos hóspedes durante toda a experiência gastronômica.
Atuar prontamente na resolução de solicitações, dúvidas e eventuais reclamações, mantendo postura cordial e profissional.
Realizar abertura, organização e fechamento do salão, conforme os procedimentos estabelecidos.
Zelar pela apresentação das mesas, salão, utensílios e equipamentos utilizados no serviço.
Realizar conferência e fechamento de contas, quando aplicável.
Promover serviços e produtos do restaurante de maneira consultiva e alinhada ao padrão de atendimento de luxo.
Cumprir normas de higiene, segurança alimentar, apresentação pessoal e procedimentos internos do hotel.
Requisitos
Experiência anterior como garçom em hotelaria de luxo, restaurantes de alto padrão, resorts ou estabelecimentos premium.
Pagamento: R$1.621,00 - R$5.000,00 por mês
Benefícios:
• Assistência odontológica
• Participação nos lucros
• Previdência privada
• Seguro de vida
• Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial