Estagio de Cozinha -Belo Horizonte - Gastronomia.

Estágio em Auxiliar de Cozinha 💰 Bolsa: R$ 1.000,00 por mês 📍 Local de trabalho: Presencial Descrição da vaga Estamos em busca de um(a) estagiário(a) para atuar como Auxiliar de Cozinha, apoiando as atividades da equipe de produção e desenvolvendo conhecimentos práticos na área gastronômica. Principais atividades • Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, realizando higienização, seleção, lavagem, descascamento, corte e porcionamento de ingredientes; • Apoiar os cozinheiros no preparo e finalização dos pratos, seguindo fichas técnicas e orientações da equipe; • Organizar e manter a limpeza da cozinha, bancadas, equipamentos e utensílios; • Realizar o armazenamento correto dos alimentos, respeitando normas de higiene, conservação, validade e segurança alimentar; • Auxiliar no controle, organização e reposição de insumos do estoque; • Apoiar na montagem dos pratos e na organização da linha de produção; • Seguir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM); • Desenvolver conhecimentos e habilidades em técnicas de preparo, manipulação e conservação de alimentos; • Colaborar com a equipe nas atividades operacionais da cozinha. Requisitos • Estar cursando Gastronomia ou Curso Técnico em Cozinha (desejável); • Conhecimento básico em preparo e manipulação de alimentos; • Noções de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM); • Interesse em aprender e se desenvolver na área gastronômica; • Experiência anterior em cozinha, cursos, projetos acadêmicos ou eventos será um diferencial. Competências desejadas • Organização e atenção à limpeza; • Agilidade e proatividade; • Trabalho em equipe; • Boa comunicação; • Responsabilidade e pontualidade; • Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar; • Facilidade para seguir orientações e fichas técnicas. Jornada de trabalho • Carga horária: 30 horas semanais; • Horário: 08h às 15h (com 1 hora de intervalo); • Escala: Terça-feira a sábado. Benefícios • Seguro de Vida; • Vale-Transporte; • Refeição no Local. Se você deseja iniciar sua carreira na área gastronômica e adquirir experiência prática em uma cozinha profissional, venha fazer parte da nossa equipe!