Encarregado de Cozinha

Descrição Geral:Atividades: Liderar a equipe da cozinha Acompanhar o preparo das refeições Garantir padrão de qualidade, higiene e dos alimentos Controlar estoque, validade e armazenamento Elaborar escala de trabalho da equipe Cumprir normas da vigilância sanitária Requisitos: experiência na função (supermercado, restaurante ou similar) Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos Habilidade com liderança de equipe Organização e proatividade Diferencial: experiência em cozinha de supermercado.