Doceiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria Senioridade: Operacional Lugar de trabalho: Diadema, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Descrição de Atividades Boleiro O profissional será responsável pela produção de bolos, garantindo qualidade, padronização e cumprimento dos processos da empresa. Principais atividades: Preparar massas, recheios e coberturas conforme as receitas e padrões estabelecidos; Assar bolos, controlando tempo e temperatura para garantir qualidade e uniformidade; Montar e finalizar bolos simples e decorados; Realizar a organização e limpeza do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos; Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios; Verificar validade e armazenamento correto dos ingredientes; Seguir as normas de higiene e segurança alimentar; Apoiar na produção diária conforme demanda (inclusive pedidos e delivery); Trabalhar em equipe para manter o fluxo de produção eficiente. Requisitos: Experiência na função de boleiro ou confeiteiro; Conhecimento básico em confeitaria; Organização, agilidade e atenção aos detalhes; Comprometimento e responsabilidade. Diferenciais: Experiência com produção em maior escala; Conhecimento em decoração de bolos; Vivência em padronização de receitas.