Cozinheiro(a) - Memorial Star

Descrição: Requisitos:Ensino médio completo;Disponibilidade total;Experiência anterior na função.Atividades:• Preparar os alimentos, sob a supervisão do Chefe de cozinha, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, segundo as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado;• Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo ajudante de cozinha;• Verificar as mercadorias oriundas do estoque, assegurando a compatibilidade do cardápio a ser servido, com o propósito de concluir a refeição de forma satisfatória;• Certificar-se da higiene nos alimentos produzidos ou armazenados e do local de trabalho, a fim de garantir excelência no produto final;• Verificar a validade e condições de uso, além de etiquetar todos os produtos abertos após o uso, promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade; • Seguir as orientações técnicas da RT da unidade e da Supervisão através das Nutricionistas de Produção Outras informações:- Local de trabalho: Hospital Memorial Star- Escala de trabalho: 6X1 - Disponibilidade total;- Disponibilidade para treinamento.