Cozinheiro(a) Escolar

O profissional será responsável pela preparação completa das refeições, cozimento de pratos e insumos, montagem e distribuição das porções, controle de estoque e insumos, além da higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, sempre seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e os padrões de qualidade e segurança alimentar definidos pela equipe de nutrição. Responsabilidades e atribuições • Organização, atenção aos detalhes e capacidade de multitarefa; • Agilidade e disposição física para rotina dinâmica; • Comprometimento com horários, rotinas e padrões de qualidade; • Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe; • Capacidade de supervisionar auxiliares e distribuir tarefas; • Zelo com limpeza, conservação e segurança no ambiente de trabalho. Requisitos e qualificações • Ensino fundamental completo (desejável ensino médio); • Experiência comprovada em cozinha escolar, industrial ou restaurante; • Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar; • Experiência em planejamento e preparo de cardápios será um diferencial; • Capacidade de liderar e orientar auxiliares de cozinha. Informações adicionais • Vaga CLT com benefícios "Durante o processo de recrutamento e seleção, estaremos habilitados a verificar antecedentes profissionais tanto no Brasil como em todos os países em que o candidato tenha prestado serviços ou residido."