COZINHEIRO/A

· Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas · Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido · Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente · Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas · Providenciar reparos quando necessário · Sanar quaisquer problemas ou defeitos · Assumir a responsabilidade pela contratação, gestão e treinamento da brigada de cozinha · Supervisionar o trabalho dos subordinados · Estimar a carga de trabalho e a remuneração da equipe · Manter registros de folha de pagamento e presença · Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.639,72 - R$2.830,00 por mês Benefícios • Vale-alimentação • Vale-transporte Local do trabalho: Presencial