Cozinheiro(a)

Cozinheiro(a) Local: Duque de Caxias Salário a definir Benefícios: Vale Transporte e Refeição no Local Atividades: - Preparar pratos quentes da culinária japonesa (como yakisoba, Hot rolls, risoto, entre outros); - Organizar e supervisionar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos; - Zelar pela conservação dos ingredientes e pela higiene da cozinha; - Controlar estoque e auxiliar no recebimento e armazenamento de mercadorias; - Trabalhar em equipe, mantendo o ambiente limpo, organizado e produtivo; - Seguir as fichas técnicas e os padrões de qualidade da casa. Requisitos: - Experiência comprovada como cozinheiro, atuação em cozinha oriental será um diferencial; - Conhecimento em manipulação de alimentos, técnicas de cocção e segurança alimentar; - Organização, agilidade e comprometimento; - Disponibilidade para trabalhar em escala de restaurante (inclusive finais de semana e feriados); - Fácil acesso a Santa Cruz da Serra. Jornada de trabalho: Escala de segunda a segunda, com 2 domingos de folga por mês e mais 2 folgas adicionais durante a semana.