Cozinheiro(a)

Um Cozinheiro na Hilton, será responsável pela produção e organização do mise en place da Cozinha. Quais serão as minhas atividades? Como um Cozinheiro você será responsável pela produção e organização do mise en place da Cozinha. Especificamente, você será responsável por desempenhar as seguintes atividades: • Produzir a Mise en Place da Cozinha • Montar e finalizar os pedidos para os pontos de vendas • Assegurar a organização e higiene no setor • Preparar os alimentos, utilizando técnicas adequadas de culinária, sob orientação do seu superior • Armazenar e controlar a validade dos alimentos • Ajudar outros departamentos sempre quando necessário • Nas trocas de turnos transmitir as informações de seu turno, bem como buscar informações do turno anterior • Cumprir outros deveres designados pelo supervisor O que estamos buscando? Um(a) Cozinheiro(a) está sempre trabalhando em nome de nossos hóspedes e clientes e em equipe com seus colegas de trabalho. Para preencher este papel com sucesso você precisará ter a atitude, o comportamento, as habilidades e os valores a seguir: • Atitude positiva • Boa comunicação • Habilidade para trabalhar sob pressão • Habilidade para trabalhar sozinho e em equipe Será vantajoso nesta posição se você demonstrar as seguintes capacidades e diferenciais: • Experiência anterior em cozinha ou área similar • Conhecimento básico de higiene de alimentos Como será trabalhar na Hilton? A Hilton é uma empresa líder global em hospitalidade, abrangendo os segmentos de hospedagem desde luxuosos hotéis e resorts de serviço completo até suítes para estadas prolongadas e hotéis de preços médios. Por quase um século, a Hilton tem oferecido as melhores acomodações, serviços, comodidades e valor a viajantes a lazer ou a negócios. A Hilton é dedicada a perpetuar a sua tradição de promover experiências excepcionais aos hóspedes em todas as suas marcas globais. Nossa visão “ Preencher a Terra com a luz e o calor da hospitalidade – proporcionando experiências excepcionais – em cada hotel, para cada hóspede, a cada momento” nos une como uma equipe para criar experiências inesquecíveis ao redor do mundo, todos os dias. E a nossa fantástica equipe é o coração de tudo isso!