Cozinheiro/a

Responsabilidades: Preparação e produção dos pratos servidos ao cliente interno e aos convidados Cozinhar de acordo com as fichas técnicas, pratos a La Carte com capricho e cuidado e sem desperdício Manter todos os produtos dentro da validade nos locais corretos e pré-estabelecidos Manter sempre a cozinha limpa e organizada, com as louças sempre lavadas, secas e guardadas, sobretudo na passagem de turno. Dar suporte ao setor da copa Produção Mise en Place Requisitos Ensino Médio completo Desejável formação em gastronomia, cursos de cozinha básica, experiências em Hotelaria, Redes de Fast Food ou Cruzeiros Conhecimentos das regras básicas da Anvisa, higiene e manipulação de alimentos. Conhecimentos básicos em informática (operar mouse, digitar nome, senha e a tecla enter)