Cozinheiro(a)

Description Estamos escrevendo uma grande trajetória de cuidado e excelência, e buscamos ser um lugar incrível para trabalhar. Seu propósito se conecta com o nosso? E para nos ajudar a construir essa missão estamos à procura de um Cozinheiro (a) que tenha experiência comprovada na área, seja organizado (a) e proativo. Se você é esse profissional, venha fazer parte do nosso time! Se você compartilha dos mesmos valores, será uma satisfação vê você escrever a sua trajetória com a gente! Responsibilities Preparar refeições conforme o cardápio e as orientações da Nutricionista, realizando o preparo, cozimento, assamento, refogamento e demais técnicas culinárias necessárias. Higienizar, selecionar e preparar os alimentos, respeitando as dietas prescritas e as receitas estabelecidas. Conferir a qualidade e a quantidade dos gêneros alimentícios recebidos, garantindo seu correto armazenamento e conservação. Operar fogões, fornos e demais equipamentos da cozinha, utilizando-os de forma segura e adequada. Coletar, identificar e acondicionar amostras das preparações conforme os protocolos estabelecidos. Manter a organização e as boas práticas de higiene durante o preparo dos alimentos, contribuindo para a segurança alimentar. Zelar pela qualidade dos serviços executados e cumprir as rotinas e orientações da liderança. Executar outras atividades correlatas, conforme necessidade da área. Prerequisites Ensino Médio completo; Conhecimento em técnicas de armazenamento e manipulação de alimentos; Experiência anterior como cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial ou hospitalar; Disponibilidade para atuar em escala 12x36 (diurno). Experiences O que temos para você: • Plano de saúde (após o período de experiência) • Ticket Alimentação • Plano Odontológico (após o período de experiência)