COZINHEIRO - São José

Restaurante busca profissional Cozinheiro em Petrolina (São José). Responsabilidades: Preparar, cozinhar e montar pratos de acordo com o cardápio e padrões de qualidade do restaurante. Selecionar e preparar ingredientes, como carnes, legumes, temperos e massas, garantindo frescor e higiene. Seguir receitas, técnicas culinárias e padrões de apresentação dos pratos. Controlar o tempo de preparo e a quantidade de alimentos produzidos, evitando desperdícios. Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com normas de higiene e segurança alimentar. Acompanhar estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário. Zelar pelo bom funcionamento de fogões, fornos, utensílios e equipamentos de cozinha. Auxiliar na coordenação da equipe da cozinha, quando necessário, distribuindo tarefas e orientando auxiliares. Seguir normas de segurança, incluindo o uso de EPIs e manipulação correta de utensílios e produtos. Registrar ocorrências de produtos, desperdícios ou necessidades de manutenção. Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Cozinheiro Executivo, Cozinheiro de Restaurante ou Chef de Partie podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino médio completo Necessário experiência Remuneração e Benefícios: • Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. • Ajuda de Custos • Vale Alimentação Informações adicionais: • Contrato: Efetivo - Presencial. • Período: Tempo integral • Jornada: A combinar.