Cozinheiro Profissional / Cozinheira – Cozinha Quente

Você é apaixonado(a) por gastronomia e esta em busca de uma recolocação ou sabe de alguem que busca crescimento? Esta é a oportunidade ideal para consolidar sua carreira como Cozinheiro(a) em uma cozinha profissional. Buscamos profissional comprometido com excelência no atendimento e padronização dos pratos, garantindo uma experiência consistente para cada cliente. • Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas e padrões da casa. • Organizar a praça de trabalho, utensílios e equipamentos. • Realizar pré-preparo (cortes, porcionamento, cocção básica). • Zelar pela conservação dos alimentos e controle de validade. • Aplicar rigorosamente normas de higiene e segurança alimentar. • Apoiar no controle de estoque e lista de compras. • Colaborar com a equipe em horários de pico e eventos. • Implantar e sugerir melhorias na apresentação dos pratos e serviços. Requisitos: Requisitos obrigatórios: • Experiência comprovada como Cozinheiro(a) em restaurantes, hotéis ou cozinhas industriais. • Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos (BPF). • Disponibilidade para trabalho presencial. • Capacidade de trabalhar sob pressão mantendo organização e qualidade. • Facilidade para trabalho em equipe e comunicação clara. Diferenciais: • Formação técnica ou cursos na área de Gastronomia/Cozinha. • Vivência com alto volume de produção e fichas técnicas padronizadas. • Conhecimento em preparo de cardápios variados (buffet, eventos). • Noções de controle de custos, desperdício e porcionamento. Benefícios Valorizamos quem faz a diferença no dia a dia da operação e oferecemos oportunidade de aprendizado contínuo, temos: • Vale Transporte. • Refeição no local. • Vale Alimentação (R$ 250,00). • Assistência Médica Amil. • Seguro de vida em grupo. Um pacote pensado para dar segurança, estabilidade CLT e qualidade de vida para você e sua família.