Cozinheiro (NOTURNO)

Observações importantes: Necessária total disponibilidade para atuar em horários noturnos. Noturno: 18h00 às 06h00 - escala 12x36 Principais atividades: Preparar os alimentos conforme planejamento. Rotular e armazenar todos os ingredientes em prateleiras de modo que possam ser organizados e acessados facilmente. Preparar os ingredientes culinários lavando e cortando legumes, carnes, etc. Preparar sucos, cafés, etc. Manter a cozinha limpa e organizadas lavando pratos, higienizando as superfícies, tirando o lixo, etc. Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente. Cumprir as normas de nutrição e higiene. Verificar a qualidade dos ingredientes Monitorar o estoque e fazer pedidos quando necessário. Desempenhar outras funções na cozinha, conforme atribuído